Die 2. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften findet vom 29. bis 30. September 2016 an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (Fachhochschule Wädenswil), Schweiz, statt.
am 28. Oktober 2016 wird im Rahmen eines Festaktes zum 16. Mal der Eberhard Paech–Preis, die bedeutsamste und höchstdotierte Auszeichnung im Bereich des Backgewerbes, verliehen.
Im Anhang finden Sie eine Presseinformation zum Eberhard Paech-Preis 2016 mit der Bitte, diese bekanntzumachen. Zusätzlich ist auch eine Liste der bisher mit dem Eberhard Paech-Preis geehrten Persönlichkeiten angehängt.
Der Vorstand der ICC-Austria freut sich, eine neue Einrichtung zur Förderung getreidewissenschaftlicher Arbeiten für wissenschaftliche Nachwuchskräfte bekanntgeben zu dürfen. Besuchen Sie bitte den Menüpunkt Förderung getreidewissenschaftlicher Forschung. Sie finden dort nach den Förderrichtlinien einen Link zum Herunterladen und Absenden des Antragsformulares.
Das ICC-Austria Symposium 2016 "Zusatzstoffe - Fluch oder Segen? Wie geht es weiter mit Backmitteln, carry-over und clean-label?" fand am 8. April 2016 in Wien statt. Eine Kurzfassung steht zum Herunterladen bereit.
Soweit die Sprecherinnen und Sprecher nicht widersprochen haben, stehen den Teilnehmer/innen der 1. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften die PDF-Dateien der Präsentationen als Download zur Verfügung. Details zum Download sollten Sie per e-Mail bekommen haben.
Öffentlich verfügbar ist eine Zusammenfassung der Veranstaltung.
